Рассольник с перловкой и тушеной говядиной

В кипящую воду добавьте из банки перловую кашу с мясом. Нарежьте кубиками картофель и варите его ещё 15–20 минут. Приготовьте зажарку: обжарьте на масле измельчённый лук, натёртые на тёрке морковь и огурцы. Добавьте готовую зажарку в суп вместе с остатками масла. Томите суп пять минут на медленном огне, затем влейте в него огуречный рассол. Добавьте лавровый лист, перец и соль. Через 2–3 минуты ваш рассольник готов.